专业介绍
- 专业简介
- 职业面向
- 培养目标
- 核心课程
- 专业能力要求
- 接续专业
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。
茶艺师〔4—03—02—07〕
【中级】培养在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的中级技能人才。
【高级】培养在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的高级技能人才(高级工)。
【中级】茶艺概论、茶叶营养与保健知识、茶艺美学与茶席设计、茶叶冲泡与品饮、茶艺表演知识与技能、茶叶经营与管理、茶艺英语、安全用电与用气、礼仪基础、茶叶包装工艺与保管、茶叶与茶具营销、消费者心理学、演讲与口才、茶具选配与使用、美术基础、插花艺术、形体训练等。
【高级】茶叶及茶具采购知识、茶楼装饰装修知识、茶艺馆经营管理、茶叶企业经营管理基本知识、成本核算、中国名茶产地及品质特征、中国名泉、中国各地风味茶饮与少数民族茶饮茶艺展销活动设计、茶艺专业与商务英语、服务礼仪等。
邮政营业员、邮件分拣员、邮件转运员、邮政投递员、报刊业务员、集邮业务员、邮政市场业务员、快递员、快件处理员